Знаменитост хранене направи тази диета, така че все още можете да се насладите на хляб и тестени изделия

Освен ако през последните няколко години не сте живели под рок без Wi-Fi, вероятно сте забелязали, че въглехидратите са персона не граета, когато става дума за здравословно хранене. Популярни диети като кетогенната диета застъпват сериозно намаляване на въглехидратите, докато ядат повече мазнини и протеини. - въздъхна. Сиренето е страхотно и всичко е наред, но ако мислите, че въглехидратите са живот, никакво количество рацел няма да улесни душата ви при диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Въведете: супер въглехидратна диета. Измамен от бившия треньор на най-големия губещ Боб Харпър, тази диета казва "Хей, въглехидратите са добре, яжте ги". Харпър е приел диетата след сърдечен удар миналата година и току-що излезе с книга, подходящо наречена The Super Carb Diet . Но какво точно води диетата? И наистина ли е добре за вас? Като любители на въглехидратите и здравните редактори ние смятахме, че е наше свещен дълг да се вгледаме в това. Ето всичко, което трябва да знаете за диетата със супер въглехидрати.

Какво е супер диета с въглехидрати?

"Диетата със супер въглехидрати поема различен подход към въглехидратите, отколкото много популярни тенденции в диетите с ниско съдържание на въглехидрати", казва Джесика Росен, сертифициран холистичен здравен треньор и съосновател на "Сурово поколение". "Вместо това, диетата на супер въглехидратите се фокусира върху храненето на хранителни вещества с високо съдържание на фибри, които са добър източник на енергия за организма." По принцип диетата се фокусира върху яденето на бавно изгарящи се въглехидрати (повече върху това, което са в секунда), както и ограничените рафинирани въглехидрати и захар.

Какви въглехидрати са разрешени?

Знаем какво наистина се чудите: Мога ли да ям пица? Уви, без пица кора не е вид на въглехидрати трябва да се съсредоточи, ако сте след тази диета. "За разлика от многото популярни диети, които забраняват или ограничават въглехидратите, диетата на супер въглехидратите позволява много от тях, но се фокусира върху избора на въглеродни източници с фибри, които се смилат бавно", казва Линдзи Матюс, главен треньор и диетолог в IdealFit.

Чудите ли какво е всичко това? Харпър казал на списание " EatingWell ", че един типичен ден за ядене за него включва обезмаслено гръцко кисело мляко и плодове за закуска; голяма салата с пиперки, пиле и авокадо за обяд; и печени зеленчуци и пиле или риба над кафяв ориз за вечеря.

Кой може да се възползва от него?

"Ако имате сърдечно заболяване или висок холестерол, тази диета е далеч по-добра за вашето здраве от диета, която ограничава въглехидратите и се фокусира върху мазнините и протеините", казва Росен. Освен това тя обяснява, че този подход насърчава по-здравословното отношение към въглехидратите. "Една от заблудите на нашата модерна диета е, че въглехидратите са зли. Това не е така", казва тя.

Матеус казва, че много хора могат да се възползват от приемането на такава диета. "Това би било особено полезно за онези, които са опитали диетата с ниско съдържание на въглехидрати в миналото и са открили, че страданията им от въглехидрати са твърде много, за да се справят, или които са имали болест или други негативни странични ефекти от такава диета", обяснява тя.

"От историческа гледна точка специалистите по хранене препоръчват добре балансирана диета за оптимално здраве и уелнес, а на теория супер въглехидратната диета е точно това", продължава тя. "Докато някои хора могат да намерят други диети, които да бъдат полезни за изгаряне на мазнини или за изграждане на мускули по-бързо, диетата на супер въглехидратите изглежда насърчава разумни хранителни принципи за дългосрочен здравословен начин на живот."

Има ли някакви недостатъци?

Ако погледнете списъка с храни по-горе, ще видите, че тази диета се фокусира много върху сложните въглехидрати и пълнозърнести храни. "Голяма част от населението е чувствителна към зърнени храни и храни, съдържащи глутен, така че тази диета не е за всички, особено за тези с хронични възпалителни състояния", казва Росен. Познавате най-добре тялото си; ако не можете да понасяте тези видове въглехидрати, не се опитвайте да се принудите да се самоусъвършенствате, защото тази диета е модерна. Най-добрият план за здравословно хранене е такъв, с който можете да се придържате.

Също така, ако се опитвате да отслабнете, това може да не е най-ефективната диета. "Когато търсите ефективна диета за отслабване, някои хора могат да открият, че не могат да загубят мазнини (или са в състояние да я загубят много бавно) с диета, включваща толкова въглехидрати, колкото диетата на супер въглехидратите". Обяснява Матюс.

СЪВЕТИ ЗА ЗАПОЧВАНЕ

"Ако искате да изпробвате тази диета, важно е да запомните, че не става въпрос само за балансиране на приема на макроелементи. Няма да успеете с този метод, ако ядете празни калории въглехидрати", казва Росен. По принцип не можете да отидете карт бланш върху въглехидратите - въглехидратите, които ядете, трябва да идват от храни, съдържащи хранителни вещества. "Също така трябва да сте сигурни, че също така консумирате достатъчно плодове и зеленчуци като част от ежедневния прием на въглехидрати", казва Росен.

На следващо място: шест супер прости промени, които ще ви помогнат да изгаряте повече мазнини през деня.