Хората, които ядат това нещо, са по-вероятно да бъдат здрави, казва науката

Направете това по най-актуалните новини, които някога сте имали: Противно на това, което може да ви внушат вашите зъболекари, нови изследвания показват, че хората, които ядат макаронени изделия - истински, наситени с въглехидрати тестени изделия - са по-склонни да имат по-здравословна диета от тези, не го правят.

Проучването, публикувано през ноември миналата година, изследва връзката между консумацията на тестени изделия и общите хранителни навици при възрастни в САЩ. (Това е доста нишата тема за проучване, но ние ще го вземем.) Извличане на данни от националното проучване на здравето и храненето преглед - широко национално проучване, проведено в САЩ от 2001 до 2012 г. - учените открити няколко различни положителни взаимоотношения сред тестени ястия и техните диети. За начало тези, които са яли пастата, също се класираха по-високо на индекса за здравословно хранене на USDA и те се стремят да консумират повече хранителни вещества като фолиева киселина, желязо, магнезий и фибри. Може би по-значително, тези хора също ядат по-малко наситени мазнини и захар.

Струва си да се отбележи, че проучването е спонсорирано от Националната асоциация за тестени изделия, но говори и за това, че малко здравословно отпускане ни държи в баланс. Ако активно се опитвате да отслабнете и все още искате да почетете желанието за спагети, специалистът по хранене Фарах Фахад от "Фарах Ефект" предлага да намалите половината си сервиране и да добавите много зеленчуци. Маринарски сос, някой?

Нашият бонус съвет: Запазете скалата за храна наоколо, за да сте сигурни, че вашите размери за сервиране са верни. (Електронната кутия за кухня на Kmart, $ 12, е висококачествена опция, която е удобна за портфейла за обувка.) И на тази нота научете как да ядете всички въглехидрати, които искате - и все още да хвърляте килограми.