Новини

Важно: Конопените семена са толкова добри за нас, а ние ги бяхме пренебрегнали

Може 2024

Чували сте бръмчата около конопените семена, но може би не сте съвсем сигурни, че канабисът влиза в диетата си. Чуваме ви. Докато са ботанически свързани с канабиса растение, синоним на марихуана, конопените семена са неговият братовчед без ТНС, натоварен с хранителни (и красиви!) Ползи. "За разлика от братовчед му, никоя част от конопеното растение няма психотропни свойства, но споделя едни и същи лечебни способности", казва сертифицираната холистична хранителна компания Елиса Гудман.

С 10 грама протеин на супена лъжица е лесно да се разбере защо хрупкавите семена с вкус на вкус навлизат във всичко от сладкиши до салати. "Мисля, че конопените семки са придобили толкова популярност, защото все повече хора, които са приели хранене на растения, освен тези, които търсят вегетариански източници на протеини", казва Farah Fahad MS, RD, диетолог. И впечатляващата доза протеин е само началото на невероятните ползи от конопеното семе.

Продължете да превъртате, за да прочетете още повече ползите от добавянето на конопените семена към вашата диета.

Те съдържат перфектен баланс на омега мастни киселини.

"Конопът съдържа балансирано съотношение на омега-3, омега-6 и омега-9", обяснява Гудман. "Тези киселини са от съществено значение, което означава, че нашето тяло не може да ги произведе, така че те трябва да бъдат получени чрез диета". Гудман посочва, че консумирането на балансирано количество от всяко от тях е важно, а Фахад добавя, че това ще помогне със сърдечно-съдовото здраве. "Диетата твърде висока с омега-6, без да има достатъчно омега-3, за да я балансира, ще доведе до възпаление, докато диетата, прекалено висока в омега-3, може да доведе до намалена способност за съсирване на кръвта и заздравяване на рани", казва Гудман. "Стандартното американско хранене обикновено е с ниско съдържание на омега-3 и високо съдържание на омега-6. Конопените семена предлагат около шест пъти омега-3 нива на риба."

Те са чудесен източник на фибри.

Fahad ни казва, че цели семена от коноп са добър източник на разтворими и неразтворими влакна, които заедно създават подобрено храносмилателно здраве. "Разтворимите фибри образуват гелообразно вещество в червата и са ценен източник на хранителни вещества за благоприятните храносмилателни бактерии и може също така да намалят шпайкове в кръвната захар и да регулират нивата на холестерола", обяснява тя. "Неразтворимите фибри се добавят насипно към фекалната материя и могат да помогнат храната и отпадъците да преминат през червата. Консумирането на неразтворими фибри също е свързано с намален риск от диабет".

Те съдържат всичките 9 основни аминокиселини.

Както спомена Гудман, съществено означава, че тялото ни не го произвежда - и всичките девет аминокиселини са от съществено значение. Можете да добавите конопени семена в списъка си за пазаруване, защото, както може би вече сте предположили, всичките девет (хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин) са опаковани в порция. "Аминокиселините са строителни блокове, които ни помагат да поддържаме всички тъкани в тялото си", казва Гудман. "Тези протеини са невероятно важни и често липсват диети днес. Докато ние сме склонни да получаваме прекалено много протеини на макро ниво, микроелементите протеини често липсват."

Те са естествен подтискащ апетита.

"Конопът има висока хранителна плътност с ниска калорична плътност, което го прави подтискащ апетита, но този, който все още дава на организма ценни хранителни вещества", казва Гудман. "Препоръчвам да добавите една супена лъжица сутрин в сос, сок или наведнъж на кефир от кокосово кисело мляко. Протеинът, фибрите и мазнините ще ви помогнат да се наситите и да намалите необходимостта от лека закуска през целия ден.

Можете да ги добавите към почти всяко хранене.

Какво е по-добре от една хранителна опаковка двойка супени лъжици семена от коноп? Фактът, че можете лесно да завиете всичко, от сутрешното си авокадо тост до вашата вечерна сьомга вечеря с порция. "Те предпазват сърцето и мозъка ви, благодарение на омега-3, напълнени с тези сладки скъпоценни камъни, които са по-малки от сусамовите семена", каза ни креата Glassman. "Поръсете ги на нещо, от салати до сладкиши до гранула или дори овесена каша."