Тази съставка би могла да ви накара да гладувате (дори когато не сте)

Добавянето на сол на храна може да изглежда сравнително безобидно, но ето някои нови изследвания, които може да ви накарат да направите пауза: Въпреки, че общото мислене винаги е било, че излишъкът от натрий ви кара да жадувате за вода, учените са открили, че наистина ви кара да жадувате повече храна. Всъщност хората, които консумират повече сол с течение на времето, са склонни да пият по-малко вода. Това, с което сте останали, е комбинация от надуване на натрий и излишни гладни угризения. Няма буено.

При наблюдаването на руските астронавти (тъй като техните планове за хранене и фитнес са толкова контролирани, че са идеални кандидати), учени от университета "Вандербилт" постепенно увеличават приема на натрий. В крайна сметка те установили, че участниците започват да пият по-малко вода (като запазват повече от нея), а те съобщават, че са по-гладни от преди.

Учените, които са извършили изследването, заключиха, че това може да е свързано с факта, че тялото изисква повече енергия за опазване на водата, което обяснява гладния глад. В края на този кръг от изследвания те предполагат, че такива условия биха могли да доведат до увеличаване на теглото, а когато последваха тази идея с второ проучване (този път използвайки мишки), те потвърдиха, че това е правилно. И не само, че мишките ядат повече, но и са по-податливи на затлъстяване, диабет и сърдечни заболявания.

Приготвянето, разбира се, е да следите приема на натрий (и да сте сигурни, че пиете много вода, независимо). Нашият съвет е да използвате подправки без сол като Bragg ($ 8), за да подобрите вкуса на вашата храна, без да се надуете (или глад!).

На следващо място, прочетете за най-нездравословните зеленчуци, които можете да ядете, според учените.

Искате повече съвети за здравето? Следвайте ни на Пинтерест.