Новини

Диетата, която ви помага да отслабвате и да запазите здравия си ум

Може 2024

Растителната диета може да бъде най-добрата диета, за която никога не сте чували (или сте напълно отхвърлени, защото мислите, че това е друга мода). Сега, преди да започнете да вадите очите си, изслушайте ме. Последни проучвания са показали, че не само диета, базирана на растения, е полезна за вашето тяло, но също така е добре за вашия ум. И така, какво е в диетата? Преди да отидете да мислите, че това е просто хипстърс версия на вегетарианската диета, помислете отново. Някои дори се объркват с веганизма. Това обаче не е нито едно от тези неща.

Растителната диета се състои от зеленчуци, плодове, боб, бобови растения и всичко останало, но също така и животински продукти, които могат да бъдат под формата на мляко, яйца и сирене или дори месо. Базираната на растения блогър, базирана на растения, Pixie наскоро ми каза, че това, което се основава на растенията, е по-лесно [отколкото да бъде вегетарианец или веган], тъй като е гъвкаво и ви позволява да играете с животинските продукти на малцинството, ако искате ". Съхранявайте превъртането на ума и тялото ползи от растителна диета и как можете да го следват.

Това е добре за вашето тяло

Е, "дух", може би си мислите - вече ви казах това. Но има толкова много ползи за здравето от тази диета. За начало, той идва с по-малък риск от сърдечни заболявания, при условие, че диетата ви на растения е богата на пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Според скорошно проучване на The Journal of the American College of Cardiology , "придържането към растителна диета е свързано с по-нисък риск от сърдечни заболявания", въпреки че отбелязва, че докато не всички растителни храни са еднакво здрави, диети които не включват продукти с високо съдържание на захар, са най-добри. Това е допълнение към констатациите от Харвардската медицинска школа от 2012 г. за консумацията на червено месо. Участниците, които ядат най-червеното месо, "са склонни да умрат по-млади и да умират по-често от сърдечно-съдови заболявания и рак", което е още една причина да започнете да ограничавате броя на животинските продукти във вашата диета.

Това е добре за мозъка ви

Има две специални растителни диети, които наскоро са се появили в заглавията, когато става въпрос за подпомагане на мозъчната функция на мозъка. И средиземноморската диета (изработена от плодове, зеленчуци, ядки, зехтин, пълнозърнести храни, риба и ниско в червено месо и млечни продукти) и диета MIND (ощипване на меда, което дава приоритет на зелените листни зеленчуци, ядки, боб, зърнени храни, морски дарове, птици и зехтин, но елиминира червеното месо, всичко преработено и маслото), излезе на върха за мозъчната функция и свързания с възрастта когнитивен спад.

Изследването, публикувано миналата седмица в списание Journal of the American Geriatrics Society, установи, че при изследване на данни за диета от близо 6000 възрастни "по-голямото придържане към хранителния режим MedDiet и MIND е свързано независимо с по-добра когнитивна функция и по-нисък риск от когнитивно увреждане. "

Това е лесно

Нямаме нужда от експерт, който да ни каже, че просто да намалим, а не да отрежем, прави много по-лесно да се придържаме към растителна диета. Въпреки това, докато ограничен прием на храна и повишаване на вашите плодове и зеленчуци е едно нещо, това е друго, за да сте сигурни, че получавате достатъчно протеини и витамин D. Говорихме с професионалния специалист по хранене Джо Травърс за това как да ви осигурим правилния баланс.

Травърс обяснява, че докато растителната основа е здравословна, "много растителни протеини нямат аминокиселини [имате нужда], ако искате да направите мускулна клетка. Въпреки това, бобът на тост, ориз и грах, леща и нана хляб, са прости ястия, които ще ви помогнат да осигурите необходимите аминокиселини. " В допълнение, вие искате да се уверите, че получавате точното количество желязо, B12, цинк и калций. Въпреки че можете да получите калций и цинк от фасул, нахут, леща и тъмни зелени, и можете да намерите желязо в ядки, Травърс все още препоръчва да се вземе допълнително за основния B12.

На базата на растенията Pixie помогна да се разбере какво може да се състои от диета, като казва, че вместо да се броят калориите, нейният "основен фокус е винаги на вкус и това, което има добър вкус за мен. от белтъчините.Не мога да кажа какво ми липсва.Банените и импулсите са обичайните ми опити.Понякога приемам Б12, тъй като не ям месо или риба.

Това е по-общителен от други диети

Както документирах миналата година, излизането, когато сте вегетариански, може да бъде много ограничено. Въпреки това, макар и вегетарианските опции да са изобилни, това е още по-добра новина за растителната диета последовател, тъй като все още можете да се занимавате с малко месни продукти тук и там.

Добре е за околната среда

Това може и да не е причина номер едно, поради което да се откажете от червеното си месо, но има няколко изследвания, които показват, че се отказваме от месо, по-специално говеждо месо, би направило чудеса за намаляване на глобалното затопляне. Проучванията, водени от училището в Оксфорд Мартин установиха, че "широкото преминаване към вегетарианство би намалило емисиите с близо две трети". Водещият автор, д-р Марко Спрингман, разкри, че "хранителната система в момента е отговорна за повече от една четвърт от всички емисии на парникови газове и следователно е основен двигател на изменението на климата".

Убеден ли сте да сте на растителна основа? Продължете да превъртате нашето ръководство за най-добрите книги.