Psst: Тези супер здрави семена ще ви благословят с най-хубавата коса и кожа

Ако тиквените семена възкресяват уютната носталгия на миналия тикърски дърворезба, ние сме точно там с вас. Всъщност, ако се замислим достатъчно дълго, можем почти да почувстваме студените и уклончиви семена, които се плъзгат в ръцете ни, докато изваждаме проклетите вътрешности на нашата ценена тиква. Тогава целта беше да ги изхвърлите възможно най-бързо. В края на краищата имаше шаблони, призрачни устни и рязко оформени джак-о-зъби. Въпреки това, в наши дни знаем колко невероятни ползи за здравето могат да имат тиквените семки и по всякакъв начин ние можем да ги включим в нашата диета (и да, дори рутинната ни грижа за кожата).

Знаем, че ядките и семките са чудесни за включването на есенциални мастни киселини, минерали и витамини в нашата диета, но за известно време чайните семена, ленените семена, бадемите и орехите сякаш отнеха славата. Въпреки това, както се оказва, тиквени семки са недостатъчно радарни суперхрани, които опаковат сериозен удар, когато става въпрос за хранене. Плюс това, те са абсолютно вкусни. Любопитни за семената и за целия им потенциал за увеличаване на блясъка, помолихме Самми Хабер, водещ специалист по хранене за хранителни продукти, базирани в Ню Йорк, за курс за катастрофиране във всички случаи на тиквени семки. От ползите за съветите за готвене и купуване, продължавайте да четете, за да научите всичко за тиквените семки и защо те трябва да се считат за най-новата ти снек-джу.

Фактите:

Тиквените семки може да са просто образец на вековната фраза: Добрите неща идват в малки пакети. "Тиквените семки са малки, но те са пълни с храна, пълни с храна", ни казва Хабер. Всъщност тя обяснява, че само едно часово сервиране на тиквени семки (мисля, че има няколко малки лъжици) е пълна с протеини, здравословни мазнини и тонове микроелементи, които тялото ни обича - и по този начин ги прави една от най-хранителните хранителни вещества излизайки в пътеките на хранителния магазин. Тук, впечатляващите статистики:

163 калории
4 грама въглехидрати
8 грама протеин
13 грама мазнини
2 грама фибри

И въпреки че всяко разнообразие от тиквени семки ще ви осигури много предимства, според медицинските новини днес, опитайте се да се насочите към семена, които са обвити (срещу несгъстен) и печени, защото ще получите най-хранителния удар за вашия долар.

Акценти:

Здравословни мазнини: Богат в омега-3 и омега-6 мастни киселини (плюс допълнителна доза антиоксиданти и фибри) Хабер посочва, че тези здравословни ненаситени мазнини помагат да се намали възпалението и да се предпази сърцето. Тези основни мастни киселини са богати на ALA (алфа-линоленови киселини), които трябва да получим от здравословни източници на храна, тъй като телата ни не могат да ги произвеждат сами. И, разбира се, здравословните мазнини правят чудесни неща за косата и кожата ни.

Магнезий: Според Хабер, тиквените семена са един от най-добрите естествени източници на магнезий - жизненоважен минерал (който много от нас има недостиг), който може да помогне за понижаване на кръвното налягане, стабилизиране на кръвната захар, отпускане на мускулите, облекчаване на стреса и дори помощ храносмилане. Магнезият е особено важен за жените, тъй като може да има дълбок ефект върху нашите хормони и менструация.

Цинк: "Тиквените семена имат много цинк, което помага да се запази еластичността на кожата и да се стимулира здравата коса", казва Хабер. Също така е чудесно за имунното здраве и точно като магнезий е под радарния ключ за хормоналното здраве. Всъщност, ако сте ниски в минерала, може да почувствате симптоми като умора, косопад, безплодие, мозъчна мъгла, храносмилателни проблеми и др. Опитайте да хапнете на четвърт чаша тиквени семки от тиква, които се отличават с голяма част от цинка с 20% от дневната си стойност.

Фитостероли: Най-накрая, но не на последно място Хабер ни казва, че тиквените семена имат някои сериозни ползи за здравето поради високото им съдържание на фитостероли, което понижава холестерола и на свой ред усилва здравето на сърцето. Структурно, фитостеролите (те са произлезли от растенията, между другото) са много сходни с холестерола и все повече изследвания показват, че включването им в нашата диета може да подобри метаболизма на холестерола.

Как да се възползвате от предимствата:

Докато е напълно приемливо да се складират на тиквени семки, които са предварително опаковани или намерени в насипния отдел на магазина си за хранителни стоки (отново, опитайте се за несолената, с шушулки сорт), Haber ни казва, че можете лесно да ги купите сурови преди обновяване ги у дома, за да изкачат своя ароматен профил:

"Дръжте малко зехтин на върха и ги изпечете на 350 градуса за около 15 минути или докато започнат да получават златисто кафяво. Можете да добавите каквито и подправки да имате в настроението за канела за сладка или просто малка морска сол за просто приготвяне на храна. "
Можете да ги занесете като здравословна закуска или харесвате Хабер и да ги хвърляте върху салати, супи или дори печени зеленчуци. Ние също така ги обичаме смесени в любимите ни глазури или като мечтани овесени ядки или авокадо тост-топър.

И ако се чувствате още по-екстра, ние сме включили някои от нашите любими продукти за грижа за кожата, които ви познават, маслини, произведени от тиква. Продължавайте превъртането за нашите най-добри кирки за блестяща, здрава кожа.

Продуктите:

Не само тази бутилка с размер пинта изглежда добре на нощното ви помещение, тиквеното масло е една от основните съставки. Висококачествен с 100% биологично олио за лице, който се бори с фините линии, като в същото време подхранва кожата с бързина на хидратация, която се поддава на пълен, блестящ тен.

Едно луксозно смесване на масла (тиквата се присъединява към реколтата от грайфер, чай, червена боровинка, нар, баобаб, жожоба, марула и бораж), това масло не може да бъде по-вкусна добавка към ежедневната ви душа. Нанесете я незабавно на полу-влажна кожа след измиване и се насладете на фините, щастливи нотки на нероли и портокалов екстракт. И, разбира се, тъй като съдържа масло от тиква (мислите, че мастните киселини, витамините и антиоксидантите), кожата ви ще пожъне всички свръхсветещи ползи.

Маслата могат понякога да се чувстват тежки и клаустрофобни, но не и при този тиличен сулфиден еликсир от Osmia Organics. Той помага да се предотврати излишъкът от себум (така да се каже "здравей" към по-малко пробиви) и ще се запази и подобри естествената блясък и гладкост на кожата. Плюс това, благодарение на светлината, земния аромат (обвинявайте го на кукуи, черно семе и черно кимиево масло), ще се почувствате така, сякаш се дарявате с лице в дома всеки път, когато го масажирате вашият тен.

Следваща стъпка: най-добрите храни за растежа на косата, според водещите диетолози.