Как да се чувствате пълно след хранене на салата (за реалност)

Думата "салата" ми напомня "здравословно", "диета" и "това, което искам, аз се пожелах вместо пици с дълбоко ястие". Една дума, която не е в този списък? "Напълване". Разбира се, ние обичаме осезаемата криза на чистата калева салата или сладкия, сладък вкус на романа, но най-често не се яде салата като 1) донякъде принуден опит да се опиташ да бъдеш "здрав" или 2) предястие. Салата като хранене звучи добре на теория, но обикновено оставя стомаха ни ръмжене няколко часа след това (или като, веднага след това).
Но често гледаме на момичета, които щастливо се хващат за зеленчуци за обяд и вечеря, без дори болезнен поглед върху лицата им или копнеж към кошницата за хляб. Каква е тяхната тайна? Как можем да станем един от тези хора, които всъщност се радват на ядене на салата? Дали някоя салата наистина ще ни задоволи? (В живота, може би не, но хранене, да.) Ние донесе тези въпроси на диетолог и основател на нов метаболизъм, Дерек Джонсън, който с удоволствие споделя своите трикове, за да направи салата по-пълна. Излиза, че правим много грешки - от топинги, превръзки и дори как ядем салатата си. Любопитен? Дръжте се на четири съвета, които ще ви накарат да ядете салата в изцяло нов начин (буквално)!

Върнете се в началото

Когато става въпрос за бране на вашата салата база, Джонсън препоръчва богати на влакна, тъмни, листни зеленчуци, като спанак, зеле и други подобни. В края на краищата влакното е това, което ни кара да се чувстваме пълни. Ако тези зеленчуци не са на Вашата алея, можете все още да се придържате с айсберг марулята - просто украсете вашата салата с чисти, постно изкопаеми протеини, като пиле и риба или богати на фибри и въглехидрати боб, като garbanzo. - Ако мислиш за диаграма, искаш добри мазнини, добри въглехидрати и добри протеини в тази салата - обяснява Джонсън.

Още един малък трик Джонсън се кълне? Семена от чиа. - На следващия път ще поръсиш някое от салатата си - казва той. "Те са чудесен източник на протеин!" (В случай, че се чудите, да, можете да ги използвате и в рутината си за красота).

Грешка # 1

Когато се опитате да ядете здравословно хранене, най-вероятно ще достигнете за нискомаслени варианти - но Джонсън казва, че това е грешка. "Ние сме склонни да търсим обезмаслено дресинг, което е по-високо в захарта, което ви прави по-гладни", казва Джонсън. "Това е мазнината в храната, която ви кара да се чувствате пълноценни - когато се обработва нещо, има повече съставки и обикновено повече захар."
Вместо това той казва, че трябва да опита маслиново масло или малко количество масло, както правят в Италия и Франция. "Никога не можеш да се объркаш с домашно приготвен балсамов винегрет, като лимонов пипер или малина", казва Джонсън. "Само стойте далеч от неща, които казват" без мазнини "или са бели и кремообразни, поне през седмицата. Ако се опитвате да го поддържате чист през седмицата, запазете забавните неща за уикенда. "

Питието на избора

Ето още един съвет: Пропускайте диетата, която обикновено поръчвате със салатата си, по същата причина, спомената по-горе. "Има проучвания, които показват, че тези питиета се забъркват с нивата на инсулина", казва Джонсън. "Вие не можете да подлъжете тялото в дългосрочен план - фалшивите захари ви карат да имате повишен апетит и да съхранявате мазнини."
Но не пускайте вода още. "Едно от най-важните неща, които не мога да издържам, че хората казват, е да пият много преди да ядете, така че да се чувствате по-пълно преди хранене", казва Джонсън. "Това разрежда вашите храносмилателни ензими - може да ви накара да мислите, че сте по-пълни, но ще претоварите по-късно." Той рисува не толкова красивата картина на храна, която просто се носеше в стомаха ни, подредена във вода. С други думи, това не е смилане. Вместо това, Джонсън препоръчва да се вземат глътки вода през цялото ви хранене.

Бавен. Даун.

Още едно нещо - ако имате склонност да ядеш и да тиреш, както и да ядеш свръхчовешка скорост, е време да си поемеш дълбоко дъх и да дъвчеш. "Ние не седим достатъчно дълго, за да дъвчем храната си и да я разделим", казва Джонсън. - От пет минути има значение. Трябва да седнете и да се отпуснете и да ядете както тялото ви е проектирано така, както му е предназначено. Насладете се, смейте се, говорете. "
Разбира се, това ще бъде добро за вашето състояние на ума, но също така ще ви помогне да се чувствате пълно. "Вашият храносмилателен тракт работи оптимално, когато сте седнал", казва Джонсън. "Ако ставате и тичате с купчина храна в тялото си, тялото ви ще бъде като" Какво правиш? Къде отиваме? "Следващия път, когато поръчате салатата си, отидете да ядете вместо нея. Стомахът ви (и тялото) ще ви благодарят.
Какво мислите - ще опитате ли тези салатни трикове? Каква е вашата излизаща салата за пълноценно хранене? Кажете ни по-долу!