6 Настроение за увеличаване на храната, за да ядете, когато сте имали стрес седмица

Понякога просто се чувстваме малко мех и се нуждаем от нещо, от всичко, което ни помага да увеличим настроението си. Знаеш ли кога не се чувстваш добре, но просто не се чувстваш като обичайния си щастлив, жизнен ти? Често не е случайно, че можем да се почувстваме доста ниски, когато работата или нашият социален живот са се превърнали в прекалено утежнени; трудно е да продължаваш да стоиш на 100% в тази винаги среда, в която живеем. Също така е трудно да се запази всякакво приличие на здравословна диета по пътя на стреса, храненето е реално, хората! Което ни накара да мислим ... Ако можем да запазим диетата си на пистата или най-малкото да ядем правилните настроения, когато се чувстваме стресирани, това може да е половината от битката, нали?

Ето защо призовахме диетолога Алис Макинтош, тъй като тя съавторствала нова книга Happy Kitchen (£ 11) с автора Рейчъл Кели. Макинтош започва да тренира като лекар, но скоро разбра, че храната влияе върху здравето по такъв жизненоважен начин, че вместо това реши да тренира за степен на хранителна терапия. Призовахме Макинтош да разкрие шест храни, подхранващи настроението, и защо се кълне в тях. Продължете да превъртате, за да разберете защо и вие трябва.

Водорасли за щитовидната жлеза

Водораслите са чудесно допълнение към вашата диета, тъй като са богати на йод, желязо и много други основни хранителни вещества, които мозъкът обича, като витамини В, фолиева киселина и магнезий. Много от тези хранителни вещества са необходими за здравето на нашите хормони, като особено йодът е незаменим за функцията на щитовидната жлеза, което може да повлияе на настроението, женските хормони и енергия.

Въпреки че не знаем точно колко е плодороден дефицит, много от клиентите, които тествам, са с нисък йод, особено тези, които изрязват млечните продукти. Насърчавам тези хора да се поръсват върху салати, супи и бонбони (много супермаркети продават водорасли, поръсва се) или купуват яйца от водорасли Itsu. Спагети от морски водорасли са също така чудесно добавени в супа или разбърквайте, а нивата трябва да се увеличават доста бързо, ако ядете два или три пъти седмично.

Хемпсед за добро настроение

Винаги чуваме за сьомга и други мазни риби, които са важни за мозъка и те наистина са, но можете също така да получите омега-3 мазнини от ядки и семена.

Конопените семена са особено добър източник, както и ленените семена и орехите. Имам много вегани и без риба клиенти, които предпочитат да ги използват, но аз също така гарантирам, че ядат много храни, съдържащи цинк, магнезий и витамини от вида B, тъй като те ни помагат да обработваме по-добре омега-3 мазнините и да ги използваме,

Конските семки съдържат почти всички от тях, което ги прави истински супер храна на мозъка, но не ги прегрявайте, тъй като омега-3 могат да бъдат унищожени. По-добре е да поръсите на салати и закуски, или да ги надуете с папая, авокадо и бадемово мляко, както правите в Happy Smoothie.

Шафран за безпокойство

Взет от крек стигмата, шафранът е подправка с богата история като аромата и цвета си. Някой шафран може да струва повече на грам, отколкото златото, но добрата новина е, че може да не се нуждаете от голяма част от този невероятен подправка, за да помогнете на ума. Някои изследвания дори откриха, че шафранът има подобни ефекти като Prozac за тези, които страдат от тревожност, въпреки че все повече изследвания са необходими, за да се потвърди точно каква роля може да играе.

Готвенето с него е страхотно, но тъй като е толкова скъпо, добре е да знаете, че дори миризмата на този подправки може да се успокои за ума! За да се възползваме максимално от нейната миризма и вкус, комбинираме я в нашия усъвършенстван шоколадов чай, заедно с куркума и канела, две други добри настроение храни, които откриваме, увеличава настроението ми моментално!

Кисело зеле за стреса

Научаваме все повече за връзките между храносмилателната система и мозъка, толкова много, че сега това се нарича "втори мозък". Добрите бактерии са от ключово значение за здравословното храносмилане и някои проучвания дори показват, че повишаването на нивата в дебелото черво може да поддържа нашето настроение, да намали тревожността и дори да намали нивата на кортизол (нашия хормон на стреса).

Кенки и кимчи са чудесен начин да се повишат нивата на бактериите и макар че вкусът им помага да се свикне, комбинирани в салати с превръзки на базата на кисело мляко, това е чудесен начин да се подхранва храносмилателната система. Може да отнеме около един до два месеца, за да започнете да колонизирате червата с добра чревна флора, така че бъдете търпеливи, ако не забележите бързо резултатите. Също така, пазете се, че тези с IBS могат да се борят с тези видове храни и първо трябва да говорят с диетолог за по-персонализиран подход.

Скариди за концентрация и памет

Има няколко причини, поради които скаридите могат да ни помогнат да подобрим паметта си и да се съсредоточим: Първо, съдържат цинк, което може да обясни, че възрастните хора, които ядат морски дарове редовно, изглежда имат по-добра памет.

Друго по-малко известно предимство може да се дължи на наличието на мощен антиоксидант, наречен астаксантхан. Това е отговорно за розовия цвят на морските дарове като сьомга, скариди, пъстърва и кафяво раци, което изглежда спомага за подобряване на паметта чрез подкрепа и защита на деликатните мозъчни структури. Опитайте се да ядете сьомга с добро качество три пъти седмично и отидете за скариди още два пъти седмично във вашите разбъркани пържени картофи, къри или салати.

Едамаме за концентрация

Соевите зърна са фантастичен източник на доброта, особено за веганите, които често пропускат протеини и други хранителни вещества, поддържащи мозъка, открити в месото и рибата. Едамаме (който можете да купите на черупката в замразената хранителна пътека, лесно да добавите към салати, леки закуски и спагети) е особено добър източник на холин, който помага да се образува защитна обвивка над някои от нашите нерви, помагайки на мозъка да комуникира по-бързо. Също така помага да се формира нашата концентрация и памет невротрансмитер, ацетилхолин. Въпреки че може да не забележите промени през нощта, струва си да ядете повече от тези храни. Казвам на клиентите ми да ги ядат три пъти седмично, заедно с яйчни жълтъци, пекани и сусамово семе, които също са страхотни източници на холин.

След това, девет храни, които никога не трябва да ядете, ако сте на диета.

Начално изображение: Алис Макинтош