Кетогенната диета има момент. Учените започват да откриват, че тази сравнително малко известна диета намалява възпалението в мозъка, което може да помогне за предотвратяване на инсулти, има потенциала да облекчи болката при хронично страдащите и може да предотврати появата на диабет поради ниското съдържание на захар.

Планът с ниско съдържание на въглехидрати може да звучи като диетата на Аткинс или палео диетата, но с кето диета (както е известно) фокусът е върху добрите мазнини, умерените протеини и едва ли въглехидратите. Goop го нарече добре за хора, "които искат да отслабнат, но имат проблеми с ритъма на жаждата за захар". Той може да превърне тялото ви в машина за изгаряне на мазнини.

Досега всички знаем, че мазнините не са враг и че яденето на "добри" мазнини не е задължително да ви напълни. Следвайте насоките кето и вие ще можете да пробиете тялото си, за да може да се възползват от здравословните и мазнини загуба на кето начина на живот.



Каква е кетогенната диета?

За разлика от повечето диети, кетогенната диета е доста тежка за науката. Ще го запазим леко, обещавам.

Нашите мозъци са като хибридна кола. Те използват гориво от глюкоза и кетони, за да функционират. Когато мозъкът се откаже от глюкозата, вместо това ще премине към кетони. Въглехидратите се превръщат в глюкоза в червата, докато мазнините се превръщат в свободни мастни киселини, преди да се превърнат в кетони в черния дроб. Отричате на тялото си въглехидрати, а мозъкът ще се превърне в кетони като източник на гориво. Увеличете FFA в тялото си и ще започнете да произвеждате кетони с ускорена скорост. Тъй като тези кетони се натрупват, тялото ви преминава в метаболитно състояние, известно като кетоза, което е крайната цел на кетогенната диета.



"По време на кетозата се наблюдава намаляване на производството и използването на глюкоза, както и намаляване на разграждането на протеини (открити във вашите мускули), които да се използват за енергия", казва диетологът Kelly LeVeque. "Така че тялото ви изгаря мазнини, без да се жертва някакъв мускул - вашата основна диета с ниско съдържание на мазнини не може да каже същото. Това е единствената известна" протеинозащитна "техника за отслабване, поради което много хора използват кетогенни диети, мазнини, като същевременно поддържат мускулната маса и поддържат метаболизма си в действие. "

Но със сигурност, ако ядете повече мазнини, просто ще изгорите мазнините, които консумирате? Не е така. Кетогенната диета получава нашето тяло да използва мастните запаси като гориво, като засяга два хормона: инсулин и глюкагон.

"Ограничаването на въглехидратите от диетата намалява инсулина и увеличава глюкагона.В резултат на това телата ни бързо преминават от режим на съхранение в режим на изгаряне - освобождаваме триглицериди от мастните клетки и изгаряме FFA, произвеждайки кетони като мозъчно гориво.В допълнение към инсулина и глюкагона, редица други хормони също са засегнати, всички те спомагат за изместването на употребата на гориво далеч от въглехидрати и към мазнините ", обяснява LeVeque.



Колко време ще отнеме да види разликата?

Това, разбира се, зависи от вашата начална точка. Колкото повече трябва да загубите, толкова по-бързо ще видите резултати, които са еднакви за всяка диета. "Благодарение на отстраняването на въглехидратите в диетата, тялото ще започне да се държи на по-малко течности и незабавна загуба на тегло може да се види, но не непременно от телесните мазнини", казва Лиъм Махони, диетолог за марката протеини граната. "Положителните ефекти на кетогенната диета обикновено се постигат след период на строго спазване от 18 до 24 седмици", добавя той.

Какви са ползите?

Има доста предимства от излизането на кетогенни. За начало, като отричате на тялото си въглехидрати, по същество се занимавате с интензивна детоксикация на захар и не е тайна, че прекомерният прием на захар може да доведе до диабет тип 2 и дори е установено, че преждевременно старее кожата ни.

Учените са открили, че кето диета има противовъзпалителни ползи, особено в мозъка, които са от полза за хората с епилепсия и други неврологични заболявания.

Очевидната полза е загубата на мазнини, а проучванията са доказали, че кетогенната диета работи по-добре от диета с ниско съдържание на мазнини при задействане на загуба на тегло.

"След кетогенната диета може да има положително въздействие и върху понижаването на нивата на LDL холестерола в организма, докато се увеличава HDL холестерола и намалява риска от сърдечни заболявания. способни да използват мазнини за енергия, но се смята, че раковите клетки не могат да преминат метаболитно, за да използват мазнини, а не глюкоза ", казва Махони. Ново проучване, публикувано наскоро в природата, показва, че захарта може да играе роля в размножаването на раковите клетки.

Звучи твърде добре, за да е истина ... Какви са минусите?

Ако изхвърлите въглехидратите и ограничите приема на фибри, това означава, че запекът може да бъде истински проблем. Осигуряването на ежедневен прием на въглехидрати (повече за спецификата по-късно), състоящо се от листни зеленчуци ще помогне за облекчаване на симптомите. Все още остана (замислено)? Опитайте с добавка на фибри.

"Кето грип" е и друг често срещан нежелан ефект. Някои хора, които преминават от глюкоза към кетони за гориво, установяват, че страдат от грипоподобни симптоми: Главоболие, гадене, разстроен стомах, подуване, "мозъчна мъгла" и умора. Може да страдате от един или всички. Бях кето за няколко дни и вълните на гадене са истински. За щастие, след като тялото ви се приспособи към кетозата, симптомите трябва да изчезнат. В дългосрочен план трябва да откриете, че енергията и фокусът ви се подобряват.



Тъй като може да се почувствате летаргични за кето диета, за да започнете с, че си заслужава да се упражнява рутината надолу една степен. В дългосрочен план съществуват стратегически начини да се консумират въглехидрати, които да подхранват вашата тренировка, без да извличат тялото ви от кетоза. "Без въглехидрати, които са необходими за енергия, може да бъде много трудно да поддържате горещата си йога и клас HIIT. По тази причина хората, които искат да използват кетогенна диета, за да изгарят телесните мазнини и да продължат да упражняват пълна сила с тренировките си интегрират въглехидратите ", казва LeVeque.

"Има два начина да направите това: Вие можете да консумирате въглехидрати непосредствено преди и след тренировка, за да поддържате ефективността, без да се отразявате на кетозата, или можете да редувате периоди на кетогенни диети с периоди на умерено консумация на въглехидрати. експлозивно или взискателно упражнение ", добавя тя.



Безопасно ли е?

сроден

Тази диета трик увеличава метаболизма, казва науката прочетете сега

Знаем, че кето диетата не звучи напълно добре за вас и не е подходящ за всички. Ако сте диабет, бременна или кърмите или сте на лечение за високо кръвно налягане, трябва да се консултирате с лекар, преди да започнете кетогенна диета. Всъщност "ако имате някакви съществуващи медицински състояния, винаги е по-добре първо да се консултирате с Вашия лекар", предупреждава Махони.

Ако сте затлъстели, тогава вероятно ще откриете, че кетогенната диета може да има ефективни и дългосрочни резултати за вас. Едно проучване през 2012 г., последвано от 19 000 души, показва, че е "безопасно, бързо, евтино и има добри едногодишни резултати за поддържане на теглото".



Махони добавя: "Без храна е решение, което е едно цяло и всички екстремни промени в диетата ви трябва да се следват внимателно, като редовно се оценяват настроението, енергийните типове и съня ви, за да се разберат ефектите, които има на вас."



Добре, как го правиш?

Идеята е да се съсредоточите приблизително на 60% до 75% от вашата диета върху добри здравословни мазнини като авокадо, MCT или кокосово масло и нискокафяви ядки като бадеми. Искате да ядете умерено количество протеини (около 15% до 30%) като месо и мазна риба. Вашите въглехидрати трябва да бъдат ограничени до листни зеленчуци и не трябва да надвишават 10% от вашите калории. Разгледайте Keto Diet App, онлайн инструмент, който ви помага да изчислите правилните проценти за вас въз основа на вашия пол, тегло, височина и ниво на активност.



Типичен ден на кето диета ще бъде:

Закуска: Яйца се бъркат с кокосово масло или масло. Като алтернатива, за да увеличите производството на кетони, можете да пропуснете закуската и да пиете непроницаема кафе (черно кафе, смесено с MCT или кокосово масло и масло или ghee).

Обяд: Пилешка гърда с билково масло и зеленчуци.

Вечеря: Сиренебъргър с ниско съдържание на въглехидрати.

Можете да намерите 14-дневен кетогенен хранителен план, пълен с рецепти в Diet Doctor.

Ако откриете, че сте пропуснали въглехидратите, тогава можете да добавите с тънки тестени изделия или тънък ориз, алтернатива на нулата въглехидрати, направена от коняк (добър източник на фибри). Друга възможност е да опитате този кето хляб.

Желанието за захар може също да бъде проблем за кето диета. Ако се борите, Ruled Me има някои кето-приятелски десертни рецепти.

Откъде знаете, когато сте достигнали състояние на кетоза?



За повечето хора отнема около четири до 14 дни, за да достигне състояние на кетоза. Един нещастен сигнал, че вашето тяло произвежда тези важни кетони, е лош дъх. Това е причинено от един конкретен кетон, наречен ацетон (да, намерен в лакочистител), който се получава като страничен продукт от излишния прием на мазнини. Тя трябва да изчезне след седмица или две, и не всеки страда от нея.

Най-надеждният начин да разберете дали тялото ви е превключило на кетоза е да проверите урината си с помощта на KetoStix (£ 6), който можете да закупите от Amazon.

Важен въпрос: Можете ли да пиете алкохол на кето диета?

Трябва да пиете вода върху кето диета. Може да почувствате известно задържане на водата, когато за първи път преминете към кетоза, но редовно с питейна вода, тялото ви ще знае, че има редовно захранване и няма да почувства необходимостта от съхранение. Кафе с малко крем (или мляко с пълномаслено мляко, ако се привързвате) се допуска, както и само пенливата вода или ароматизирана с малко лимон и вар.

Що се отнася до алкохола, най-добре е да се държат, докато тялото ви не е в кетоза, тъй като това може да попречи на напредъка ви. Тогава най-добрият избор са текила или водка със сода и малко пресен лимонов сок. Алтернативно, странното чаша шампанско, прозако или вино няма да навреди. Доброто е, че след като сте преминали тялото си в кетоза, ако имате няколко напитки една вечер или хранене навън, тялото ви лесно ще се адаптира обратно към кетозата, след като изядете отново високо съдържание на мазнини.

Тагове: Alicia Beauty Великобритания, Уелнес, Фитнес, Диета