Когато става въпрос за модерна здравословна храна от разнообразието от ядки, бадеми и кашу имат слава (млечните и маслините им изобилстват), кокосовият орех - макар че технически не е ядка, но достатъчно близо - е в светлината на прожекторите, а фъстъците, добре, това се предлага поне на самолети.

Но сега в града има нов орех с всички звезди и току-що започва да получава признанието, което заслужава: макадамията. В допълнение към вкуса наистина, наистина добро и добро за вас (благодаря, здравословни мазнини), перфектно дребна, несъвършено кръгли макадамия гайка има сериозни красота ползи.

Продължете да четете, за да откриете защо трябва да донесете тази орех в ротацията си.



Ядките от макадамия имат сърдечно-здравословни мазнини, които понижават холестерола

Въпреки, че най-калориите-гъста ядка унция за унция, macadamia ядки също имат най-голямо количество сърдечно-здрави мононенаситени мастни киселини (като олеинова киселина и палмитолеинова киселина), на една порция. Мононенаситените мазнини са "добрата мазнина", за която сте чували, че телата ни всъщност се нуждаят и естествено понижават нивата на лошия холестерол (LDL) и кръвното налягане.

Всъщност, проучване от 2006 г. в Международния вестник за витамини и хранителни изследвания установи, че 82, 6% от мазнините в макадамия ядки е мононенаситено. За да се направи това в перспектива, най-известният източник на мононенаситени мастни киселини, зехтинът, съдържа между 70 и 80 процента мононенаситени мазнини в зависимост от вида.



Те са постигнали значителна полза за увеличаване на кожата

Благодарение на мощната комбинация от витамини, минерали, хранителни вещества и антиоксиданти, като калций, желязо, магнезий, цинк, селен, сквален токофероли (витамин Е), витамин А и флавоноиди, макадамините насърчават светещата кожа отвътре навън. Наред с мастните киселини, които защитават и поддържат цялостното здраве на клетките и хидратацията, флавоноидите и токоферолите в макадамичните ядки действат като антиоксиданти за неутрализиране на свободните радикали, увреждащи кожата.

Нещо повече, има доказателства, че високото съдържание на сквален в макадамичните ядки естествено може да помогне на кожата да се защити от окислителните ефекти от увреждането на слънцето, по-специално. Скваленът е естествен антиоксидант в човешката кожа, който помага за борба с увреждането на слънцето и синтезира витамин D, така че консумиращите макадамия ядки или прилагането на макадамия мазнина може да увеличи количеството сквален в кожната тъкан.



Маслото от макадамия също е невероятно овлажняващо и подхранващо, когато се прилага върху кожата ви. Палмитолеиновата киселина в маслото също така прави кожата да изглежда по-тънка, по-тъмна и по-ярка. Опитайте да разтривате маслото върху проблемни области, като лепкави сухи петна и да видите колко бързо се лекуват.

Те осигуряват енергия и ви държат по-дълги

В допълнение към мазнините за вас, богатата, ярко-сладка храна е пълна с витамини от витаминния комплекс В, които поддържат метаболитната функция и ви карат да се чувствате енергично. За техния размер, те също така опаковат влакна удар, с около 11 ядки получаване на седем процента от дневната си стойност на фибри. И тъй като те са толкова гъсти с мастни киселини, само една шепа може да ви държи по-дълъг от другите ядки.

Маслото от макадамия е по-добро за готвене

Когато става въпрос за готвене, маслата като маслини и рапица имат относително ниски пушечни точки, което означава, че те не са идеални за готвене. Маслото от макадамия, от друга страна, има висока точка на пушене, което го прави идеалното олио за готвене. Получавате невероятно високия процент на мононенаситените мазнини (по-високи от олиото от консерва с двадесет процента и в някои случаи същите или дори по-високи от маслиновото масло), но в пушенето можете ефективно да готвите.

Освен това, това е фин аромат, което го прави чудесна основа за всички видове превръзки, както и вкусно покриване на риба, пиле, зеленчуци и разбърквайте пържени ястия. Бонус идея: Топ пуканки с него за по -здрави, но все пак сладък, вземете филмовата версия.

Макадамийското мляко е по-добро от бадемовото мляко (само) в кафето

Веднъж, млякото за мляко е единствената възможност в магазините за кафе. Бавно, но сигурно, соевото мляко спечели мястото си на гишето, а през последните няколко години бадемовото мляко стана почти толкова разпространено, колкото соята, като опция за здравомислещите. И още по-наскоро, някои модерни аванпостове започнаха да предлагат коноп, кашу и кокосово мляко. Но малка, но мощна кафе-сладкарница в Лос Анджелис, Go Get 'Em Tiger, направи миналата година заглавие, когато "Ню Йорк Таймс" определиха бандата си "най-доброто лате в Америка". че е смес от бадеми от бадеми и макадамия, но това е само началото на тенденция, която очакваме да видим да достигне нови висоти през 2015 г. След като стартира само с бадеми, съсобственикът Чарлз Бабински каза, че добави макадамия ядки за "неутрална мазнини ", Който закръгля млякото - и вкусът му невероятно вкусен.

Кликнете тук за рецептата на Em Tiger's бадемово-макадамово мляко и продължавайте да превъртате магазина до любимите ни продукти за красота, напоени с масло от макадамия!

Тагове: Alicia Beauty Великобритания, Блис, Макадамия натурално масло, Organix