Има шега в света на красотата и уелнес: Независимо от това, каквото и да ви е, то може да бъде фиксирано с кокосово масло. Хормонална пробив? Опитайте малко кокосово масло. Сухи нишки? Опитайте малко кокосово масло. Чувство на подуване? Опитайте малко кокосово масло. Компютърът се разби, когато сте на работен краен срок? Опитайте малко кокосово масло.

Макар че има известна истина - кокосовото масло е страхотна маска за коса и еликсир за грижа за кожата, например - това е удряне колко сме поставили суперхранитета в невъзможно лек - всичко. Превъртете през Pinterest за даден ден и има поне половин дузина листикули и графики с нови приложения за него. Но от гледна точка на здравето, все повече експерти посочиха, че не е всичко, което е напукано.



За първи път получихме разкритията за това несъответствие миналото лято, когато "Ню Йорк Таймс" публикува резултатите от проучване, в което попитаха редовни американци и група от водещи експерти по храненето да оценят популярните "здравословни" храни. Най-голямата разлика между двата изследвани пункта включваше кокосово масло: Докато 72% от обществеността го оцениха като "здрави", само 37% от специалистите по хранене се съгласиха.

След това една от най-големите сили зад смяната на здравния свят се включи в основния поток. В интервю за MindBodyGreen, основателят на Whole Foods Джон Маккей не въздъхна в мнението си за "суперхрана". "Не мисля, че петролът изобщо е добър за вас - дори и масла като авокадо или кокосово масло", каза той, като го приравнява към безспорно нездравословна храна. "Начинът, по който се опитвам да накарам хората да разберат нефта, е: Какво представлява захарта? Вземете цяла растителна храна и вие приемате само въглехидратите. Маслото е същото - вземате цялата храна на растенията, и изваждат само мазнините, хората са толкова склонни да осъдят захарта, но не осъждат маслото, което е чиста мазнина, всъщност бих твърдял, че петролът е по-малко здрав от захарта.



Това е доста забележително, като се има предвид, че кокосовото масло е точно там с кафето като една от плакатните храни за уелнес движението. Маки обаче дори не е имала последната дума по този въпрос. В ход, който по същество звучеше смъртоносното звънене на кокосовото масло за 15 минути, Американската асоциация на сърцето публично съветваше да не консумира кокосово масло в края на миналата седмица, добавяйки че честно не е по-здравословен от телешкото или маслото. "Тъй като кокосовото масло повишава LDL холестерола, причиняващо сърдечно-съдови заболявания и няма известни компенсаторни благоприятни ефекти, ние препоръчваме да не се използва кокосово масло", казва асоциацията в "Диетични мазнини и сърдечно-съдови заболявания".

Почитатели на кокосовото масло, имайте предвид: Много експерти, които сме говорили, просто съветват умереността, макар и от другата страна, същото важи и за обикновеното старо масло. А колкото за стратегиирането на приема на мазнини като цяло, за да постигнете най-голяма полза за хранителния си добитък, може би пропуснете авокадовото масло в полза на действителните авокадо. (Знаем, знаем - попълването на допълнителен guac е голям въпрос.)



Като се има предвид, все още обичаме кокосово масло като мощен овлажнител и антибактериални съставки. Пазарувайте някои от любимите ни продукти по-долу.

Проверете три други храни, които специалистите по хранене не са здрави.

Оригиналната версия на тази история е публикувана на 13 април 2017 г. и оттогава е актуализирана.

Тагове: Alicia Beauty UK, красиви новини, новини, кокосово масло