Нови новини за любителите на млечни шоколадови бонбони

Тъмният шоколад получава цялата слава. Винаги има. И винаги ще го направи. Или поне така си помислихме ... Новите изследвания показват, че млечен шоколад всъщност може да предложи същите, ако не и повече, ползи за здравето. Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Heart, установило, че хората, които са яли между 16 и 100 грама шоколад на ден, имат 14% по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания и 23% по-нисък риск от инсулт в сравнение с тези, които изобщо не са яли шоколад което е добра новина за всички любители на шоколада). Но за разлика от предходните изследвания, това, проведено в университета в Абърдийн, не прави разлика между тъмния шоколад и млечния шоколад. В действителност почти 21 000 участници всъщност са изяли повече млечен шоколад, отколкото тъмен шоколад. Все още не е напълно ясно защо шоколадът доставя тези ползи за здравето, но по-голямата част от изследванията са насочили вниманието към флавоноидите в какаото, чийто тъмен шоколад има повече, но може би е време да се върнем към чертожната дъска. Така или иначе, просто сме щастливи, че има още едно извинение да ядете шоколад. Някой преминава антидот шоколад ($ 7).

Тъмният шоколад или млечен шоколад? Звучи отдолу!